เอเอฟพี – หน่วยงานด้านสุขภาพของสหประชาชาติเรียกร้องให้ประเทศต่างๆ เริ่มเก็บภาษีเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลในขณะที่พวกเขาต่อสู้กับโรคอ้วนโดยชี้ให้เห็นหลักฐานว่าการขึ้นราคาสามารถลดการบริโภคได้อย่างมากคำแนะนำขององค์การอนามัยโลกเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่มีรสหวานมีขึ้นในขณะที่โลกพยายามที่จะลด อัตรา โรคอ้วน ลงอย่างมาก โดยหนึ่งในสามของผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกิน“มีหลักฐานที่สมเหตุสมผลและเพิ่มมากขึ้นว่าการออกแบบภาษีอย่างเหมาะสมสำหรับเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหวานจะส่งผลให้การบริโภคลดลงตามสัดส่วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมุ่งเป้าไปที่การขึ้นราคาขายปลีก 20 เปอร์เซ็นต์หรือมากกว่านั้น” WHOกล่าวสรุปในรายงานฉบับใหม่
กล่าวอีกนัยหนึ่ง การขึ้นราคา 20 เปอร์เซ็นต์นำไปสู่
การลดการบริโภคลง 20 เปอร์เซ็นต์ ในขณะที่การขึ้นราคา 50 เปอร์เซ็นต์จะลดการบริโภคลงครึ่งหนึ่ง หน่วยงานอธิบาย“หากรัฐบาลเก็บภาษีผลิตภัณฑ์เช่นเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล พวกเขาสามารถลดความทุกข์ทรมานและช่วยชีวิตผู้คนได้” ดักลาส เบตต์เชอร์หัวหน้าแผนกป้องกันโรคไม่ติดต่อขององค์การอนามัยโลกกล่าวยืนยันองค์การอนามัยโลกประเมินในปี 2557 ว่า 39 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่ทั่วโลกมีน้ำหนักเกิน และมากกว่าครึ่งพันล้านคนที่มีอายุเกิน 18 ปีเป็นโรคอ้วน
ปีที่แล้วพบว่าเด็กอายุต่ำกว่า 5 ขวบ 42 ล้านคนมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน เพิ่มขึ้นประมาณ 11 ล้านคนใน 15 ปี
ในขณะเดียวกัน จำนวนผู้ป่วยโรคเบาหวานทั่วโลกเพิ่มขึ้นสี่เท่าตั้งแต่ปี 2523 จาก 108 ล้านคนเป็น 422 ล้านคนในปี 2557
– น้ำตาลมรณะ –
โรคนี้ทำให้มีผู้เสียชีวิตโดยตรง 1.5 ล้านคนในปี 2555 ซึ่งเป็นตัวเลขล่าสุดทั่วโลก แต่ระดับน้ำตาลในเลือดสูงที่เชื่อมโยงกับโรคเบาหวานเป็นสาเหตุของการเสียชีวิตเพิ่มอีก 2.2 ล้านคนในปีนั้น ตามตัวเลขขององค์การอนามัยโลก
รายงานดังกล่าวเป็นผลจากการประชุมของผู้เชี่ยวชาญด้านการคลังเมื่อปีที่แล้วซึ่งถูกขอให้ตรวจสอบหลักฐานที่มีอยู่และกรณีศึกษาในประเทศต่างๆ เพื่อช่วยแนะนำรัฐเกี่ยวกับวิธีการออกแบบนโยบายที่ดีที่สุดเพื่อช่วยลดอัตราโรคอ้วน
ดูที่เม็กซิโกซึ่งในช่วงต้นปี 2014 ได้มีการแนะนำภาษีเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลซึ่งนำไปสู่การขึ้นราคา 10 เปอร์เซ็นต์
ภายในสิ้นปีนั้น การบริโภคลดลงร้อยละ 6 องค์การอนามัยโลกระบุ
“นโยบายการคลังควรกำหนดเป้าหมายอาหารและเครื่องดื่มที่มีทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ” รายงานระบุ โดยเน้นที่เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นเป้าหมายเฉพาะ
“เมื่อคุณดื่ม การควบคุมความอยากอาหารของคุณจะไม่ทำงาน คุณจึงมีแนวโน้มที่จะบริโภคแคลอรี่มากเกินไป” ฟรานเชสโก บรันกา หัวหน้าแผนกโภชนาการเพื่อสุขภาพและการพัฒนาขององค์การอนามัยโลกกล่าวกับผู้สื่อข่าว
WHOกล่าวมานานแล้วว่าน้ำตาลควรมีปริมาณน้อยกว่าร้อยละ 10 ของพลังงานที่ร่างกายได้รับในแต่ละวัน และขณะนี้เรียกร้องให้ประเทศต่างๆ ลดระดับน้ำตาลลงเหลือร้อยละ 5
นั่นหมายถึงการบริโภคไม่เกิน 25 กรัม หรือเทียบเท่ากับน้ำตาล 6 ช้อนชาต่อวัน น้อยกว่า 10 ช้อนชาในโซดากระป๋องโดยเฉลี่ยของคุณ
รายงานเมื่อวันอังคารยังแสดงให้เห็นว่าการอุดหนุนผักและผลไม้เพื่อลดราคาลงระหว่าง 10 ถึง 30 เปอร์เซ็นต์นั้นมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกันในการปรับปรุงพฤติกรรมการบริโภคอาหาร
แนะนำ : ข่าวดารา | กัญชา | เกมส์มือถือ | เกมส์ฟีฟาย | สัตว์เลี้ยง
